4.11.22 Medové čarování Petra Stupky

4.11.2022 se u nás na chalupě v "chlastárně" uskutečnila akce starostů Strážského Panství. Na tuto VIP akci  jsme pozvali kuchařského čaroděje Petra Stupku, který připravoval 4 chodové meny pro zúčatněné starosty a jejich doprovody. Meny obsahovalo tyto pokrmy:

  • předkrm: podzimní salát s medovým dipem
  • hlavní jídlo: šálek silného vývaru pro zahřátí,  kachní prsa /sous vide/ s medovým přelivem, teriaki omáčkou a pórkovými bramborami
  • dezert: originální staročeský medovník s medovou smetanou. 

Myslím, že se akce vydařila, posuďte sami

 

 

 

PS: poděkování patří jak mistrovi P. Stupkovi tak Monice, která nám pomohla s obsluhou.